Aneka Kreasi Cookies Yang Mudah Dengan Materi Sederhana - Hallo sahabat contestreblogged, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Aneka Kreasi Cookies Yang Mudah Dengan Materi Sederhana, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Cookies, Artikel Lebaran, Artikel Natal, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Aneka Kreasi Cookies Yang Mudah Dengan Materi Sederhana
link : Aneka Kreasi Cookies Yang Mudah Dengan Materi Sederhana

Aneka Kreasi Cookies Yang Mudah Dengan Materi Sederhana

ANEKA KREASI COOKIES YANG PRAKTIS DENGAN BAHAN SEDERHANA

Cookies, kudapan manis yang renyah ini memang selalu menarik hati untuk disantap dimanapun dan kapanpun. Karena bentuknya yang lucu serta rasa yang enak, masuk akal saja kalau kuliner ringan yang satu ini menjadi idola banyak orang. Tak hanya dijadikan cemilan dikala santai, cookies sering dijadikan suguhan lebaran, natal bahkan program – program spesial.

Sekarang, yuk simak aja resep cookies yang dapat anda buat dengan materi sederhana dan cara pembuatan yang praktis.
 

1. Resep Lemon Butter Cookies

Bahan – materi :

• 280 gram tepung serbaguna (saya pakai Bogasari Segitiga Biru)
• 230 gram mentega
• 70 gram gula halus
• 1 kuning telur
• 2 sendok teh vanili
• Garam secukupnya
• 1 ½ sendok teh parutan kulit lemon
• 100 gram gula halus, untuk pelapisan
• Kertas roti secukupnya

Cara menciptakan :

1. Kocok mentega memakai mixer hingga halus. Tambahkan gula halus yang sudah diayak, kocok lagi hingga halus dan tercampur rata.
2. Kemudian masukkan 1 kuning telur, garam, vanili dan parutan kulit lemon.
3. Terakhir masukkan tepung terigu. Kocok campuran hingga tercampur rata.
4. Selanjutnya bungkus campuran dengan plastic wrap dan dinginkan minimal selama 2 jam.
5. Setelah itu keluarkan adonan, ambil sekitar 1 scoop atau 1 sendok makan kemudian bundar – bulatkan campuran kemudian pipihkan.
6. Gulingkan campuran ke dalam gula halus kemudian letakkan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti.
7. Panaskan panggangan dengan suhu 180 derajat celcius.
8. Jika panggangan sudah panas panggang campuran selama 12 hingga 14 menit.

Tips :

• Pemberian gula halus dapat ketika sebelum di panggang atau sehabis di panggang.

 

2. Resep Sugar Cookies

Penggemar kudapan manis manis pastinya sudah gak abnormal lagi dengan sugar cookies. Kue kering yang mempunyai aneka bentuk dan warna bagus ini banyak disukai banyak kalangan terutama anak – anak.

Karena tampilannya yang bagus tak jarang kudapan manis kering ini disajikan di program keluarga, natal , lebaran bahkan dijadikan bingkisan ulang tahun. Buat anda yang mau coba buat sendiri dirumah jangan khawatir, cara buatnya mudah kok, alasannya ialah intinya sugar cookie ialah kudapan manis kering yang dihiasi icing sugar. Udah gak sabar? Yuk simak resep berikut ini.

Bahan basah:

• 200 gram mentega tawar
• 150 gram gula bubuk
• 1 butir telur
• 2 buah vanilla batangan, keruk isinya
• Bahan kering, ayak:
• 250 g tepung terigu protein sedang
• ½ sendok teh baking powder

Royal icing:

• 1 putih telur
• 300 gram  gula bubuk
• 2 sendok teh air jeruk lemon
• Pewarna kuning dan biru (sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Bahan basah: Kocok mentega dan gula memakai mixer hingga rata. Masukkan telur dan vanilla, kocok hingga rata.
2. Kemudian masukkan materi kering, aduk memakai spatula karet hingga rata dan tidak ada yang menggumpal. Uleni campuran hingga kalis.
3. Setelah itu gilas campuran setipis ½ cm, kemudian cetak campuran memakai cookie cutter. Bentuk campuran menyesuaikan dengan selera masing – masing. 
4. Susun campuran kudapan manis di loyang sudah diolesi margarin. Kemudian panggang dalam panggangan dengan suhu 130º C hingga matang atau selama kurang lebih 25 menit.
5. Selama menunggu kudapan manis matang, buat royal icing dengan cara kocok putih telur memakai mixer hingga mengembang, kemudian masukkan gula bertahap sambil dikocok hingga mengental. (Agar gula tidak beterbangan ketika dimasukkan, aduk perlahan dulu hingga rata, gres dikocok cepat dengan mixer).
6. Tuang air jeruk lemon, kocok hingga rata. Bagi campuran icing sugar menjadi 3 bagian, beri 2 bab campuran dengan warna kuning dan biru biarkan 1 bab tanpa pewarna.
7. Jika kudapan manis sudahmatang, keluarkan dari panggangan dan hias memakai royal icing sugar sesuai selera. Untuk menghiasnya, anda dapat memakai pipping bag atau botol saus yang ujungnya lancip.

 

3. Resep Kue Jahe Natal ( Gingerbread Christmas )

Kue khas natal ini ga pernah bolos untuk menyambut natal. Gak cuma untuk suguhan natal, kudapan manis ini juga dapat kok dijadikan cemilan, sahabat ngopi atau ngetehdisore hari. Apalagi kini lagi ekspresi dominan penghujan, cocok banget nih kayaknya nyemilin kudapan manis jahe untuk menghangatkan tubuh.

Bahan – materi :

• 250 gram tepung tapioka
• 125 gram tepung beras
• ½ sendok teh soda kue
• 50 gram jahe, parut
• 3 butir telur ayam
• 250 gram gula halus
• Icing sugar secukupnya

Cara menciptakan :

1. Kocok telur dan gula memakai mixer dengan kecepatan tinggi hingga berwarna putih.
2. Kemudian masukkan parutan jahe, aduk hingga rata.
3. Masukkan tepung tapioka, tepung beras dan soda kue. Aduk kembali hingga semua materi tercampur rata.
4. Siapkan loyang, olesi dengan mentega secukupnya. Gilas campuran kemudian bentuk sesuai selera, dapat memakai cetakan atau memotongnya dengan pisau.
5. Panaskan panggangan dengan suhu 180º C, sehabis itu barulah panggang campuran selama 10 hingga 15 menit. Angkat kemudian dinginkan.
6. Hiasi kudapan manis dengan icing sugar bila suka, atau beri taburan gula halus.

 

4. Resep Nutella Cookies

Bahan yang diharapkan :

• 1 cangkir nutella
• 1 sendok makan brown sugar
• 100 gram tepung
• 1 butir telur

Cara Membuat :

1. Campurkan semua materi kemudian mixer hingga campuran tercampur rata.
2. Kemudian bungkus campuran memakai plastik wrap dan masukkan ke dalam lemari es atau freezer selama 10 menit.
3. Panaskan panggangan dengan suhu 180º C.
4. Bentuk campuran menjadi bola – bola kecil. Letakkan campuran cookies di atas loyang yang sudah diolesi mentega, kemudian pipihkan campuran dengan bab bawah gelas.
5. Panggang cookies selama 8 hingga 10 menit.
6. Ankat dari panggangan dan biarkan cuek hingga cookies bersuhu normal, sehabis itu simpan kudapan manis di wadah atau toples kedap udara. 

5. Resep Chocochip Cookies Tanpa Oven

Bahan – Bahan :

• 16 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan susu bubuk
• 4 sendok makan coklat bubuk
• 50 gram chocochips
• 100 gram gula halus
• 200 gram margarine
• 1 kuning telur

Langkah pembuatan :

1. Campurkan margarine dan telur di dalam mangkuk besar, aduk hingga rata.
2. Tambahkan gula halus, aduk lagi hingga rata.
3. Dimangkuk terpisah, ayak tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk dan susu bubuk. Tambahkan chocochips, aduk rata.
4. Masukkan campuran mentega  ke dalam campuran tepung kemudian aduk rata hingga hingga membentuk campuran kue.
5. Kemudian cetak campuran kudapan manis sesuai selera masing – masing.
6. Panaskan panci pengukus tanpa air dengan api kecil. Oleskan margarine di atas saringannya.
7. Masak cookies hingga matang dengan api kecil selama 20 menit.
8. Chocolatechip cookies siap dinikmati.

 

6. Resep Donat Mini Cookies

Bahan – materi :

• 500 gram tepung terigu rendah protein
• 3 sendok makan tepung maizena
• 250 gram margarine
• 100 gram gula halus
• 2 butir telur, ambil kuning telurnya saja
• 50 gram susu bubuk

Cara menciptakan :

1. Pertama – tama mixer margarine dan gula halus hingga mengembang, kemudian masukkan kuning telur dan mixer kembali hingga rata.
2. Setelah itu masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk. Aduk rata memakai spatulla.
3. Kemudian gilas campuran kudapan manis hingga kurang lebih 1cm. Bentuk campuran menjadi menyerupai donat memakai cetakan atau manual memakai pisau.
4. Letakkan campuran kudapan manis ke dalam loyang sudah diolesi margarin. Setelah itu panggang kudapan manis di panggangan yang sudah dipanaskan dengan suhu 180º C selama 20 menit.
5. Jika kudapan manis sudah matang, angkat dan dinginkan sebentar. Kemudian hias mini donat cookies dengan topping sesuai selera, dapat pakai coklat, sprinkle atau icing sugar.

7. Resep Cheddar Cheese Cookies

Bahan yang diharapkan :

• 2 cangkir keju cheddar, parut
• 180 gram tepung
• ½ cangkir mentega, lelehkan
• 1 sendok teh Rosemary

Cara Membuat :

1. Masukkan keju cheddar parut, tepung terigu, mentega cair dan rosemary. Kocok memakai mixer hingga rata dan campuran kalis.
2. Bentuk campuran menjadi bola – bola kecil. Kemudian tata bola di loyang yang sudah dilapisi kertas roti, kemudian pipihkan campuran dengan bab bawah gelas.
3. Panggang dalam panggangan yang sudah dipanaskan dengan suhu 200º C selama 15 hingga 20 menit atau hingga berubah warna menjadi keemasan.
4. Jika kudapan manis sudah matang, angkat dan dinginkan sebentar. Setelah itu simpan kudapan manis di wadah atau toples kedap udara

 

8. Resep Simple Shortbread

Bahan – materi :

• 300 gram mentega asin
• 125 gram gula bubuk
• 350 gram tepung terigu serbaguna
• 150 gram dark cooking chocolate (DCC)

Cara Membuat :

1. Kocok mentega memakai whisk hingga lembut, masukkan gula pasir kemudian aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tekstur campuran berpasir. Uleni campuran hingga kalis.
3. kemudian bentuk adonan  menjadi bulat. Bungkus memakai plastic wrap. Simpan campuran dilemari es hingga memadat selama kurang lebih 1 jam.
4. Setelah itu keluarkan, kemudian pipihkan campuran setebal 1 ½ cm. Bentuk campuran kudapan manis sesuai selera. Tusuk tusuk campuran dengan garpu.
5. Panggang kudapan manis dalam panggangan panas dengan suhu 160º C hingga matang dan berwarna kuning keemasan selama kurang lebih 40 menit.
6. Sambil menunggu kudapan manis matang, lelehkan coklat. Jika kudapan manis sudah matang celup ¼ bab shortbread. Diamkan hingga coklat mengering sehabis itu barulah dapat dinikmati. Jangan lupa untuk menyimpannya di wadah kedap udara.

 

9. Resep Cookies With Marshmallow Filling

Bahan – materi :

• 125 gram butter, potong dadu
• 125 gram gula kastor (bisa diganti dengan gula halus)
• 1 butir telur
• ¼ sendok teh vanilla extract
• 125 gram tepung terigu serbaguna
• 125 self- rising flour = 1 cup tepung serbaguna + 1 sendok teh baking powder
• Garam secukupnya
• 25 buah marshmallow

Cara menciptakan :

1. Pertama – tama panaskan panggangan dengan suhu 160º C. Lapisi rak panggangan dengan kertas roti.
2. Kocok butter dan gula kastor dengan mixer hingga lembut. Tambahkan telur dan vanilla extract, kocok kembali hingga rata.
3. Kemudian masukkan tepung terigu,  self-rising flour dan garam. Aduk rata memakai whisk.
4. Setelah itu giling campuran hingga setebal ½ cm, kemudian cetak campuran menggunaan cookie cutter atau pisau dengan bentuk sesuai selera.
5. Letakkan cookies ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Lalu panggang di panggangan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 10 – 15 menit atau hingga cookies berwarna keemasan.
6. Selanjutnya jikalau sudah matang, dinginkan cookies kemudian letakkan marshmallow diatasnya kemudian panggang lagi di panggangan dengan suhu 180º C selama 1 menit. Susun 1 buah cookies diatasnya.

 

10. Resep Pandan Snow Ball Cookies

Bahan yang diharapkan :

• 300 gram butter
• 3 kuning telur
• 125 gram gula halus
• 1 sendok teh pasta pandan
• 400 gram tepung terigu protein sedang / rendah
• 100 gram maizena
• 50 gram susu bubuk full cream
• 70 gram keju parut

Taburan :

• Gula halus secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk yang sudah diayak, sisihkan.
2. Kocok butter, gula halus dan kuning telur memakai mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja, asal tercampur rata. kemudian masukkan pasta panda, aduk rata.
3. Selanjutnya masukkan keju parut, aduk hingga rata.
4. Setelah itu masukkan tepung aduk rata memakai sendok kayu atau spatula.
5. Bentuk campuran menjadi bundar – bulat, kemudian tata diloyang yang sudah diolesi margarin.
6. Panggang cookies dengan suhu 140º C hingga matang. Proses memanggang cookies ini tidak perlu menunggu hingga berwarna kecoklatan, cukup hingga permukaannya kokoh dan kering.
7. Saat masih hangat gulingkan cookies ke dalam gula halus hinga rata.

Jangan lupa untuk membagikan Aneka Kreasi Cookies Yang Mudah Dengan Bahan Sederhana kepada teman, saudara serta kerabat anda. Dan tulis dikolom komentar hidangan kuliner apa yang anda inginkan untuk aku bagikan selanjutnya.

Demikianlah Artikel Aneka Kreasi Cookies Yang Mudah Dengan Materi Sederhana

Sekianlah artikel Aneka Kreasi Cookies Yang Mudah Dengan Materi Sederhana kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Aneka Kreasi Cookies Yang Mudah Dengan Materi Sederhana dengan alamat link https://contestreblogged.blogspot.com/2010/08/aneka-kreasi-cookies-yang-mudah-dengan.html

Share this post